鄉村振興課題（十六） | 鄉村振興項目調研之一二三產(chǎn)融合農旅系列

一、區位概況

米果果小鎮位于浙江省紹興諸暨市東北部的山下湖鎮，緊鄰中國最大的淡水珍珠市場(chǎng)——華東國際珠寶城，與白塔湖國家級濕地公園隔湖相望，距離杭州60公里、距蕭山機場(chǎng)45公里，交通便捷，地理位置優(yōu)越。

圖1：項目區域位置圖

二、項目單位簡(jiǎn)介

浙江米果果生態(tài)農業(yè)集團有限公司成立于2013年6月。

公司注冊地址：

注冊資本：5000萬(wàn)元人民幣

實(shí)繳資本：5000萬(wàn)元人民幣

公司經(jīng)營(yíng)范圍：種植、批發(fā)、零售：綠化苗、花卉、經(jīng)濟林苗（具體經(jīng)營(yíng)項目以許可證核定為準）；休閑觀(guān)光旅游、動(dòng)物飼養（具體經(jīng)營(yíng)項目以許可證核定為準）；種植銷(xiāo)售：谷物、水果、蔬菜；銷(xiāo)售：活畜禽、禽蛋（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。

企業(yè)類(lèi)型：有限責任公司（自然人投資或控股）。

項目范圍

米果果小鎮創(chuàng )建于2013年，總面積3152畝，是一個(gè)集種養殖、農產(chǎn)品深加工、休閑旅游、教育培訓、創(chuàng )新創(chuàng )意發(fā)展為一體的綜合性農業(yè)園區，第一期投資已超5億元。

諸暨米果果小鎮總平面布置圖

諸暨米果果小鎮鳥(niǎo)瞰圖

四、項目建設和發(fā)展歷程

浙江省諸暨市山下湖鎮是全國最大的珍珠集散地，并有全國最大的珍珠交易市場(chǎng)、珍珠養殖基地，珍珠相關(guān)產(chǎn)業(yè)高度發(fā)達，經(jīng)濟實(shí)力殷實(shí)。因為經(jīng)濟快速發(fā)展，當地農村的天地荒蕪，2013年6月公司創(chuàng )始人陳照米從解放村流傳了500畝土地，種植葡萄、草莓，發(fā)揮土地應有的價(jià)值。從土地流轉到購買(mǎi)種苗、聘請專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員管理，投資1億元，第一年公司虧損1000多萬(wàn)元。分析虧損的原因，陳照米發(fā)現，經(jīng)濟發(fā)展了，但農村、農業(yè)、農民沒(méi)有改變。雖然有資本運作，種植的面積增加，但當地的農業(yè)還是傳統農業(yè)，沒(méi)有走出新農業(yè)的路子。2014年年底，陳照米國外國內跑了許多地方，學(xué)習先進(jìn)的理念和做法。計劃實(shí)施新的農業(yè)藍圖：田園綜合體、有科技元素、讓環(huán)境改善，和農民共享成果、土地產(chǎn)生價(jià)值。

陳照米砍掉葡萄樹(shù)和草莓樹(shù)，再次在解放村流轉了2000多畝土地，成立米果果生態(tài)農業(yè)集團，打造“米果果小鎮”。小鎮選擇了“冷門(mén)”的火龍果來(lái)試驗，陸續種上了藍莓、獼猴桃、水蜜桃等品種，采用生態(tài)種植方法：不用農藥，不用化肥，不用生長(cháng)激素，不用除草劑?；瘕埞菬釒е参?，大棚和其他投入，每畝成本8萬(wàn)元左右。米果果小鎮還建立了園區二維碼追溯系統對生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行全程控制，并建有1200平方米的生物肥加工車(chē)間，為生態(tài)種植提供有機肥。

在米果果小鎮，現代農業(yè)已不單單是種養殖的概念，而是一個(gè)富有現代氣息、擁有生態(tài)多樣性的互聯(lián)網(wǎng)+農業(yè)生態(tài)體系。其表現形式，是在一個(gè)農業(yè)特色小鎮的載體上，形成以工補農、農旅結合、以農助教等為一體的農業(yè)生態(tài)體系。

在種養殖發(fā)展起來(lái)后，米果果小鎮又加入了鄉村記憶館、農耕博物館、火龍果文化主題館、青少年農業(yè)科普館、青少年素質(zhì)教育基地、農技培訓基地等項目配套，發(fā)展旅游、教育培訓，吸引城里人到鄉村來(lái)。經(jīng)過(guò)三、四年的探索，米果果小鎮逐漸步入正軌。2017年年底，米果果小鎮成功申報4A級景區，當年小鎮接待游客超過(guò)50萬(wàn)人次。2018年上半年高峰時(shí)，平均每天游客有1萬(wàn)多人次。

除了種養殖火龍果、珍珠、天鵝外，米果果小鎮還成立了浙江省澳洲淡水龍蝦良種選育繁育中心，進(jìn)行良種選育、種苗繁育、生態(tài)養殖、技術(shù)服務(wù)及示范推廣等。繁育中心采取“公司+基地+農戶(hù)”方式，提供培訓、學(xué)習機會(huì )，蝦苗和養殖技術(shù)指導，而且成蝦保底回收，讓養殖無(wú)后顧之憂(yōu)，幫助農戶(hù)增加收入。

五、項目定位

米果果小鎮整體打造以農業(yè)一產(chǎn)種養為基礎、二產(chǎn)農產(chǎn)品精深加工為提升、三產(chǎn)研學(xué)、休閑旅游為補充的一二三產(chǎn)融合的農旅標桿項目。

米果果先后被評為“國家AAAA級旅游景區”、“全國體閑農業(yè)與鄉村旅游五星級企業(yè)”、“農業(yè)部首批農村三產(chǎn)融合試點(diǎn)企業(yè)”、“科技部科技創(chuàng )新單位”、“教育部實(shí)踐基地品質(zhì)提升計劃示范單位”、“浙江省骨干農業(yè)龍頭企業(yè)”、“浙江省中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育營(yíng)地”、“浙江省農民田間學(xué)?！?、“浙江省生態(tài)文明教育基地”、“浙江省科普教育基地”、“美國青少年夏令營(yíng)基地”、“紹興市對外宣傳基地”、“紹興市職工療休養定點(diǎn)基地”、“紹興市科普教育基地”、“紹興市青少年素質(zhì)教育實(shí)踐基地”、“中共諸暨市委黨?，F場(chǎng)教學(xué)基地”等。

六、項目組成

諸暨米果果小鎮主打農旅融合帶來(lái)的農業(yè)新業(yè)態(tài)，包含火龍果現代農業(yè)設施、新品種試驗區、農業(yè)旅游、科普館等。這里是諸暨市探索現代農業(yè)發(fā)展新的起筆，也試圖以特色小鎮的建設，改變傳統“小農經(jīng)濟”格局，賦予農業(yè)全新的內涵。

米果果小鎮按照功能板塊分為游樂(lè )區、美食區、觀(guān)賞區、住宿區、購物區、學(xué)習區六大功能區：

（一）游樂(lè )區

包括垂釣、水上拓展基地、百鳥(niǎo)園、叢林飛鼠、渾水摸魚(yú)、兒童娛樂(lè )區、跑馬場(chǎng)、螃蟹垂釣、水上樂(lè )園、陸地拓展基地、娛樂(lè )休閑中心。

圖4：水上娛樂(lè )區

（二）美食區

包括土灶區、風(fēng)情餐廳、生態(tài)主題餐廳、燒烤區、櫻桃種植區、紅心獼猴桃采摘區、火龍果采摘區、百香果種植區、葡萄采摘區、桑果采摘區、火龍果采摘區、藍莓采摘區、草莓采摘區、水果島、螃蟹養殖區。

經(jīng)過(guò)五年建設，目前米果果小鎮總種養開(kāi)發(fā)面積達2730畝，已種植火龍果1000畝，紅心獼猴桃200畝，優(yōu)質(zhì)葡萄200畝，藍莓100畝、草莓120畝，其他各色水果近380畝，水稻種植380畝，湖面養殖350畝。目前是紹興市最大的精品水果現場(chǎng)采摘基地，浙江省最大的火龍果基地。

燒烤區：燒烤區占地面積2800平方米，有30多個(gè)燒烤攤位，燒烤區以DIY燒烤為特色，利用米果果小鎮自產(chǎn)有機蔬菜和美味烤品，如魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)及各種肉類(lèi)等40多個(gè)品種，進(jìn)行自助式燒烤活動(dòng)；土灶區占地面積約5800平方米，是浙江省特有的土灶體驗區，共有36個(gè)獨立土灶位。土灶區以小鎮現采現摘的各類(lèi)果蔬為食材，自己動(dòng)手豐衣足食，一口大鍋養育了一代人的味蕾，喚起一代人的鄉愁，帶來(lái)記憶中最美的味道。

圖5：自助土灶區

圖6：自助燒烤區

（三）觀(guān)賞區

包括游客中心、花海公園、米果果文化大舞臺、觀(guān)光工廠(chǎng)、紫藤大道、桃花島、空中漫步、采摘服務(wù)處、九品蓮花館、魚(yú)你共歡（臺灣熱帶養魚(yú)池）、美國紫薇島、梨園、北大門(mén)、米果果濕地、動(dòng)物島。

圖7：水果大門(mén)和愛(ài)情公園

（四）住宿區

包括米果果田園生態(tài)住宿。園區規劃新建酒店、民宿：酒店融入當地文化，融合當地自然景觀(guān)，選用現代中式風(fēng)格的建筑風(fēng)格民宿-保護性異地遷移11幢明清時(shí)期建筑。

田園生態(tài)住宿區占地面積17000平方米，設有三人間36間，四合院標準間93間，大床房7間，豪華套房3套，獨立套房15套，親子套房8套。夜間還可享受棋牌、唱歌等娛樂(lè )活動(dòng)，遠離城市的喧囂，這里是一片美麗幽靜、清新祥和的綠色凈土，是釋放心情、悠閑養生的天堂，田園清新怡人的住宿環(huán)境，安靜地呈現著(zhù)大自然的魅力。

圖8：生態(tài)田園住宿

（五）購物區

包括米果果商業(yè)大道。在米果果小鎮，游客可以買(mǎi)到各種應季水果、蔬菜、養殖雞鴨、水產(chǎn)，和其他米果果集團開(kāi)發(fā)的各種農特產(chǎn)品，也可以通過(guò)淘寶在線(xiàn)購買(mǎi)。

米果果線(xiàn)上農特產(chǎn)品商城：米果果線(xiàn)上商城主營(yíng)線(xiàn)下直營(yíng)店售賣(mài)的所有水果、肉類(lèi)、家禽類(lèi)、蔬菜、水產(chǎn)、菌菇類(lèi)、深加工產(chǎn)品，全國各地合作基地農副產(chǎn)品。購買(mǎi)園區年卡用戶(hù)可以線(xiàn)上消費，所有時(shí)鮮水果、水產(chǎn)、家禽類(lèi)，10：00前下單當天配送，保證新鮮。所由商品網(wǎng)上訂單，通過(guò)諸暨市區范圍內同城配送，其他地區由快遞發(fā)貨送到消費者手中。讓消費者能夠及時(shí)吃到米果果新鮮的農副產(chǎn)品。

圖9：農特優(yōu)商業(yè)街

（六）學(xué)習區

包括火龍果體驗館、沙拉體驗館、農業(yè)科普館、恐龍體驗館、DIY夢(mèng)樂(lè )園、昆蟲(chóng)館、綠博園、鄉村記憶館、農事體驗區、扳薯捕魚(yú)、青少年研學(xué)基地、生態(tài)會(huì )議室。

研修院會(huì )議室：共10間，每間可容納100人；生態(tài)會(huì )議室：可容納人數500人左右，承接各部門(mén)各單位培訓會(huì )議，會(huì )展活動(dòng)等。

研學(xué)營(yíng)地建立以一個(gè)核心（奔著(zhù)田野來(lái)研學(xué)）、四個(gè)主題（走進(jìn)小鎮、走向田野、走近農民、走入心靈）、七大板塊（農耕主題、考察探究、社會(huì )服務(wù)、設計制作、職業(yè)體驗、生命拓展、家風(fēng)傳承）、多類(lèi)課程、多個(gè)專(zhuān)題的研學(xué)體系總架構。

圖10：農業(yè)科普館

圖11：生態(tài)會(huì )議室

景區收費標準如下：

表1：景區收費標準一覽表

七、深度交流

圖12：深度交流

景區參觀(guān)結束，浙江米果果生態(tài)農業(yè)集團有限公司副總經(jīng)理王亮總結合米果果近年來(lái)的實(shí)踐發(fā)展經(jīng)歷分享了成功經(jīng)驗。

諸暨米果果小鎮成功的兩個(gè)必要條件：

一是企業(yè)有堅定的發(fā)展理念；二是要有發(fā)展項目大量的土地。

第一個(gè)必要條件——企業(yè)發(fā)展理念：九年來(lái)，企業(yè)一直堅持差異化發(fā)展理念，在差異化發(fā)展理念中要做到三個(gè)方面：1、人無(wú)我有：做差異化產(chǎn)品。不管是養殖產(chǎn)品還是種植產(chǎn)品，都要打造有核心競爭力的產(chǎn)品，只做別人做不好的和沒(méi)法做的；2、人有我優(yōu)：要在普遍成熟產(chǎn)品基礎上做優(yōu)做精；3、人優(yōu)我轉：目前農業(yè)領(lǐng)域的產(chǎn)品同質(zhì)化競爭較為激烈，在大家普遍從事的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品基礎上及時(shí)思考轉型和創(chuàng )新發(fā)展，非常必要。

第二個(gè)必要條件——土地問(wèn)題：在項目發(fā)展初期，企業(yè)流轉了480畝土地進(jìn)行建設，但是對于現代農業(yè)企業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)，規模遠遠不夠，需要大量的土地來(lái)進(jìn)行建設、生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。米果果的土地流轉采取和村級股份經(jīng)濟合作社簽訂流轉協(xié)議的形式，由村級股份經(jīng)濟合作社集中農民土地，這樣既提高了效率又避免分散簽訂合同的一些補償問(wèn)題。具體土地流轉的要點(diǎn)有：一是流轉價(jià)格參考當地種植收入的平均水平，按照每畝600斤稻谷市價(jià)1032元支付基本補助，保障農民基本收入；二是米果果把公司10%股權贈予村股份經(jīng)濟合作社，合作社根據農民流轉土地的比例進(jìn)行利潤分紅，保底分紅收益每年不低于50萬(wàn)，分紅作為扶持當地發(fā)展的資金，實(shí)際上運營(yíng)第二年開(kāi)始已經(jīng)每年給村集體50萬(wàn)元的分紅。

土地流轉協(xié)議分兩個(gè)階段簽訂，第一階段2015年-2025年，協(xié)議約定2025年協(xié)議到期時(shí)候，如果國家政策沒(méi)有較大變動(dòng)，由米果果優(yōu)先獲得土地流轉權，累計簽訂40年土地使用權，目的為了保持雙方穩定的合作和企業(yè)長(cháng)遠的發(fā)展，采用這種方式完成了項目周邊的3000多畝土地流。

兩個(gè)必要條件具備后開(kāi)始米果果小鎮的建設，發(fā)展到今天，米果果小鎮一共做了五件事情：

1、九年來(lái)米果果一直遵循以農業(yè)發(fā)展特色為主，雖然景區名字是米果果小鎮但并不是行政意義上的真正小鎮。團隊始終沒(méi)有忘記辦農業(yè)企業(yè)的初心，就是做純農業(yè)，以農業(yè)發(fā)展帶動(dòng)當地農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，實(shí)現鄉村振興，這也是到現在企業(yè)和員工都引以自豪的地方。企業(yè)不做地產(chǎn)，更多還是聚焦于農業(yè)，所有的產(chǎn)業(yè)都是與農業(yè)息息相關(guān)的。

2、九年來(lái)企業(yè)始終沒(méi)有忘記項目有兩個(gè)股東，一個(gè)是公司自身，一個(gè)是周邊的兩千多名當地農民，大家是一個(gè)利益共同體。企業(yè)不能只顧自己掙錢(qián)，更重要的是考慮給我們提供土地，與我們一起做事情的農民。如果能把周邊農民帶動(dòng)致富，對企業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)會(huì )獲得更大的支持。

3、始終堅持三品提升的思路：農產(chǎn)品、商品和禮品。一產(chǎn)種植和養殖的農產(chǎn)品，利潤比較微薄，需要通過(guò)深加工把農產(chǎn)品轉變?yōu)樯唐?，把產(chǎn)業(yè)鏈拉長(cháng)，提升農產(chǎn)品附加值，比如：火龍果鮮果銷(xiāo)售價(jià)格最高的是20元/斤，通過(guò)加工火龍果粉、面食、保健品、化妝品等提高產(chǎn)品附加值，最大的好處是大大降低農產(chǎn)品的損耗。園區每年火龍果鮮果的產(chǎn)量大約是350-400萬(wàn)斤，鮮果銷(xiāo)售量不到100萬(wàn)斤，而且還存在季節性因素。鮮果和二產(chǎn)加工品通過(guò)包裝宣傳變成禮品，進(jìn)一步提高附加值。

4、始終堅持四個(gè)增長(cháng)：一是給土地增效，米果果小鎮建設以前，周邊的農民依托附近的淡水珍珠加工基地，務(wù)工從事珍珠加工產(chǎn)業(yè)，當地土地撂荒較為嚴重，沒(méi)有發(fā)揮土地應有效益。米果果通過(guò)村股份經(jīng)濟合作社將周邊撂荒土地流轉過(guò)來(lái)之后統一改造規劃，有效提升土地的價(jià)值。二是給農民增收，米果果園區目前約520位員工，其中95%左右都是周邊農民，項目在解決當地勞動(dòng)力就業(yè)方面有較為突出的貢獻，當地村民可以從三個(gè)方面獲得收入：首先是土地流轉的保底收益，合作社獲得的10%股權和每年50萬(wàn)元分紅、村民作為產(chǎn)業(yè)工人獲得工資收入（主要是種植和養殖），目前男工每年可獲得工資4-7萬(wàn)，女工4-5萬(wàn)，如果夫妻共同在園區工作，每年可獲得10萬(wàn)元左右的穩定收入，無(wú)需遠離家庭務(wù)工。三是讓企業(yè)增值，辦企業(yè)的核心是要確保企業(yè)有效益，才能穩定發(fā)展，通過(guò)九年的發(fā)展，米果果獲得了品牌增值，2019年評估機構給予米果果的品牌估價(jià)為2億，目前以米果果小鎮的品牌和經(jīng)驗，集團也在國內幾個(gè)省市進(jìn)行了項目合作，比如：山東濟寧米果果小鎮，江西萬(wàn)年稻文化米果果文化中心、桂林臨桂區有米果果農創(chuàng )園、與地市政府合作學(xué)生勞動(dòng)教育基地等，這些都是品牌價(jià)值的體現。四是讓消費者增健康，米果果本質(zhì)上是農業(yè)企業(yè)，農業(yè)企業(yè)的產(chǎn)出，不管是一產(chǎn)還是二產(chǎn)，食品、用品都遵循健康、綠色、無(wú)公害、生態(tài)，要讓消費者吃了對身體有健康，園區生產(chǎn)始終堅持四不用：不施農藥、化肥、不打膨化劑、不用激素。

5、現代農業(yè)發(fā)展手掌理論。

圖13：米果果的農業(yè)發(fā)展手掌理論

⑴掌心：土地。土地是產(chǎn)業(yè)賴(lài)以生存的基礎。

⑵大拇指：種植+養殖。米果果小鎮主導產(chǎn)業(yè)是農業(yè)，比如種植主要產(chǎn)品是水果，公司經(jīng)營(yíng)團隊經(jīng)過(guò)大量深入的市場(chǎng)調研和考察，選擇紅心火龍果作為拳頭產(chǎn)品；比如養殖，為了避免同質(zhì)化競爭，養殖的主要產(chǎn)品為：澳洲淡水小龍蝦，臺灣黃金鯛，灰天鵝等非常規化品種，需要投入大量的技術(shù)和資金。為了做好特色養殖，米果果與臺灣專(zhuān)家和技術(shù)人員進(jìn)行深入合作，打造獨一無(wú)二的各類(lèi)農產(chǎn)品

⑶食指：食品深加工。隨著(zhù)產(chǎn)品規模越來(lái)越大，如何最大限度地消化產(chǎn)品成為經(jīng)營(yíng)中的最重要問(wèn)題。因此園區發(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)作為一產(chǎn)的配套來(lái)解決產(chǎn)品銷(xiāo)售問(wèn)題。米果果引進(jìn)先進(jìn)設備、技術(shù)、人工、研發(fā)團隊等，成立博士研發(fā)站，依靠外部人才和團隊進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng )新和技術(shù)指導。目前，米果果集團已開(kāi)發(fā)了火龍果干粉、面食、糕點(diǎn)、果汁、果醬、口紅、面膜、洗手液等一些列產(chǎn)品，深受消費者好評，并通過(guò)對初級農產(chǎn)品進(jìn)行深加工，發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)，延長(cháng)了產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈，提升農業(yè)的價(jià)值。

⑷中指：休閑旅游業(yè)。隨著(zhù)一產(chǎn)和二產(chǎn)的不斷發(fā)展，米果果提出走農旅結合的路線(xiàn)，將農業(yè)和旅游觀(guān)光結合，2015年園區評定為AAA景區，2017年評為AAAA級景區，在用地、運營(yíng)方面得到了政府的支持，同時(shí)也吸引了大批的游客。

⑸無(wú)名指：研學(xué)+培訓。農教結合，目前主要是兩個(gè)部分：一部分是研學(xué)，主要針對青少年或學(xué)生，米果果從2016下半年開(kāi)始做研學(xué)，目前是浙江省中小學(xué)生研學(xué)教育實(shí)踐營(yíng)地、全國大中小學(xué)生勞動(dòng)教育基地、現在研學(xué)的配套設施比較完善，住宿床位2300個(gè)，有107節專(zhuān)業(yè)課程，專(zhuān)職兼職教師82位，每年3-5月，9-11月每天有2000名左右學(xué)生在園區參與研學(xué)。研學(xué)主要目的是：學(xué)習農業(yè)知識，了解農耕文化，掌握農事技巧，進(jìn)行農業(yè)勞動(dòng)，鍛煉體魄，磨煉意志。研學(xué)主要輻射的區域是杭州、蕭山、京華等地，園區研學(xué)流量每天最高2000人。目前園區在建有研學(xué)中心，計劃未來(lái)達到4000人規模。第二部分是成人研學(xué)，主要以培訓高素質(zhì)農民和農村實(shí)踐人員為主，目前米果果已與省農業(yè)廳、中央農廣校、省農科院合作，舉辦全省和全國性質(zhì)培訓，去年受疫情影響舉辦了3次全國性培訓，效果較好。園區內配套有住宿、會(huì )務(wù)、餐飲和實(shí)訓場(chǎng)所等資源，從教師配備、課程安排、考察路線(xiàn)方向進(jìn)行綜合設計，2020年成人研學(xué)培訓人次約3000人，今年截至到7月已達到3000人。隨著(zhù)國家對研學(xué)和勞動(dòng)教育的重視程度越來(lái)越高，園區規劃建設鄉村振興培訓中心，占地36畝，目前土地手續已經(jīng)辦理完畢，一期計劃容納1500人規模，未來(lái)米果果也會(huì )把教育作為重點(diǎn)發(fā)展。

⑹小拇指：產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新。創(chuàng )新是企業(yè)第一發(fā)展動(dòng)力，農業(yè)企業(yè)的創(chuàng )新主要是需要如何轉化農業(yè)產(chǎn)品，提高附加值。

首先是技術(shù)創(chuàng )新，米果果集團通過(guò)與浙江農科院、廣西農科院、中國熱帶農業(yè)科學(xué)院等農產(chǎn)品加工研究所合作，建立多所“博士工作站”，已經(jīng)研發(fā)農產(chǎn)品項目近50項，申報產(chǎn)品專(zhuān)利13個(gè)，制定農產(chǎn)品行業(yè)標準2個(gè)，共同推進(jìn)我國農產(chǎn)品加工技術(shù)創(chuàng )新和產(chǎn)業(yè)升級。

其次是銷(xiāo)售模式創(chuàng )新。米果果一開(kāi)始走傳統的線(xiàn)下銷(xiāo)售模式，農貿市場(chǎng)、商超、酒店、學(xué)校等，但是局限性較大，因為沒(méi)有龐大的配送團隊很受限制，而且規模不大；2016年公司成立電商部，通過(guò)開(kāi)設淘寶店鋪，開(kāi)發(fā)APP、購物商城等進(jìn)行線(xiàn)上銷(xiāo)售；2018年在杭州成立田園里網(wǎng)絡(luò )公司，做銷(xiāo)售平臺業(yè)務(wù)，平臺除米果果產(chǎn)品外還尋找國內優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品，同時(shí)成立直播帶貨平臺。作為農業(yè)企業(yè)，互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售也有瓶頸，雖然受眾群體多，傳播范圍大，但對于農產(chǎn)品來(lái)說(shuō)價(jià)格低、運輸成本高，利潤較低，而且農產(chǎn)品退貨不能重復利用導致?lián)p耗較大。2020年開(kāi)始采用線(xiàn)下直營(yíng)店模式進(jìn)行銷(xiāo)售，直接面向消費者，與大型直營(yíng)店、門(mén)店結合，布設園區特色農產(chǎn)品，帶動(dòng)其他產(chǎn)品銷(xiāo)售。

另外產(chǎn)業(yè)工人的缺乏迫使企業(yè)采取數字化、機械化、智能化的創(chuàng )新，降低人力資源成本。

八、調研總結

1、項目?jì)?yōu)勢

⑴公司創(chuàng )始人優(yōu)秀引領(lǐng)

陳照米，現為浙江米果果生態(tài)農業(yè)集團有限公司董事長(cháng)。曾獲第五屆全國優(yōu)秀鄉鎮企業(yè)家、全國百名優(yōu)秀文化旅游能人、全國優(yōu)秀田間學(xué)校校長(cháng)、浙江省勞動(dòng)模范、浙江省鄉村振興帶頭人“金牛獎”、浙江省十大企業(yè)文化工匠、浙江省十九大宣講之星、中國·浙江現代農業(yè)風(fēng)云榜“匠心人物獎”、浙江省建材行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家、2020年度浙江省水果產(chǎn)業(yè)“年度人物”、紹興誠實(shí)守信好人、紹興市幫困助學(xué)模范、紹興市幫困助學(xué)模范、紹興市2020年度“經(jīng)濟發(fā)展突出貢獻獎”先進(jìn)個(gè)人等。

陳照米原名陳早米，出生在三年自然災害的最后一年，“早米”是父親把希望寄托于將出世的孩子，希望他長(cháng)大能夠吃飽飯，能讓全家人過(guò)上幸福生活。

1）榮譽(yù)匯總

浙江省勞模、紹興好人、最美諸暨人、諸暨市十大杰出青年、第五屆全國鄉鎮企業(yè)家、多年擔任紹興市人大代表、諸暨市人大代表、紹興市勞動(dòng)模范、諸暨市道德模范。

2）個(gè)人經(jīng)歷和先進(jìn)事跡

1990年大旱，陳照米帶領(lǐng)村里的青年抗旱救災，5天4夜不回家。

1991年陳照米光榮加入中國共產(chǎn)黨。

1999年陳照米擔任原橫梗村（現楓江村）支書(shū)，帶領(lǐng)村民共同致富。

1997年接手瀕臨倒閉的諸暨市天潔水泥廠(chǎng)，在扭虧中充分發(fā)揮黨員先鋒模范作用，各車(chē)間負責人全部由黨員擔任，讓員工從原來(lái)的“電燈亮、機器響，迷迷糊糊到天亮”的狀態(tài)轉變?yōu)椤半姛袅?，機器響，精神抖擻到天亮的場(chǎng)面。

1998年企業(yè)起死回生，陳照米主動(dòng)放棄原合同規定享受的468萬(wàn)元獎勵，用于扶持企業(yè)大發(fā)展。

米果果自成立以來(lái)，受到媒體普遍關(guān)注。人民日報、新華社、光明日報、農民日報、中國青年報、科技金融時(shí)報、浙江日報、中央電視臺、鳳凰衛視、浙江衛視、人民網(wǎng)等主流媒體頻頻聚焦，深度解讀在“農業(yè)+旅游+差異化”發(fā)展思路引導下，米果果休閑農業(yè)取得了豐碩的成果。

⑵土地流轉模式新穎，有效盤(pán)活農村撂荒土地

“保底收益+贈送10%股權+利潤分紅”，山下湖鎮解放村股份經(jīng)濟合作社與米果果生態(tài)農業(yè)集團在實(shí)踐中創(chuàng )造了一個(gè)新的土地流轉模式——村委會(huì )通過(guò)村規民約延長(cháng)土地承包期限30年，將從農戶(hù)那里收集的2000畝土地再流轉給米果果，總期限為40年。根據協(xié)議，米果果給村股份經(jīng)濟合作社10%的股份。2025年企業(yè)收益階段，農戶(hù)在享受土地租金收益的基礎上，還可獲得10%的股份收益，分紅總數每年不低于50萬(wàn)元。這種土地流轉模式，使企業(yè)與農戶(hù)利益緊密相連，確保了農民長(cháng)遠利益，又增強了企業(yè)做大做強的信心。此后，米果果在先期投入1億元基礎上，追加投資2億元。這種模式，在推動(dòng)農民土地經(jīng)營(yíng)權入股、促進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規?；?jīng)營(yíng)及農業(yè)品牌建設上都代表了一種發(fā)展趨勢。

⑶推崇現代自然農法

火龍果是米果果的特色產(chǎn)業(yè)?；瘕埞菬釒е参?，通過(guò)設施農業(yè)，實(shí)現四季種植。米果果園區內主要種植火龍果、藍莓等果蔬，通過(guò)建設連棟大棚示范區以及對示范區進(jìn)行提升與改造，提高作物產(chǎn)量與質(zhì)量。

從2003年成立起，米果果就確立了“四不用”生產(chǎn)模式：不用農藥，采用以蟲(chóng)治蟲(chóng)、誘捕治蟲(chóng)、農藝治蟲(chóng)、以菌治蟲(chóng)等；不用化肥，用微生物發(fā)酵肥、自制營(yíng)養液等；不用生長(cháng)激素，自然生長(cháng)；不用除草劑，以草控草。這就是米果果的現代自然農法。米果果還建立了園區二維碼追溯系統對生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行全程控制，實(shí)現農產(chǎn)品全程無(wú)公害生產(chǎn)。并建有1200平方米的生物肥加工車(chē)間，為生態(tài)種植提供源源不斷的有機肥。在米果果小鎮，種植有20多種千姿百態(tài)的觀(guān)賞性植物，是米果果與紹興農科院等科研院所展開(kāi)合作的成果。

⑷打造互聯(lián)網(wǎng)+現代農業(yè)生態(tài)體系

在米果果，現代農業(yè)已不單單是種養殖的概念，而是一個(gè)富有現代氣息、擁有生態(tài)多樣性的互聯(lián)網(wǎng)+農業(yè)生態(tài)體系。其表現形式，是在一個(gè)農業(yè)特色小鎮的載體上，形成以工補農、農旅結合、以農助教等為一體的農業(yè)生態(tài)體系，讓“農民”成為體面的職業(yè)，讓城里人有個(gè)新的去處。

以工補農，火龍果果醬、果汁等產(chǎn)品走上餐桌，研發(fā)出4個(gè)火龍果系列產(chǎn)品并申報國家專(zhuān)利；農旅結合，在園區開(kāi)設米果果樂(lè )園、生態(tài)餐廳、特色民宿、叢林自助燒烤、戶(hù)外拓展基地、夢(mèng)幻夜專(zhuān)用、超級燈光秀等項目，2016年吸引游客達23萬(wàn)多人；以農助教是米果果的又一特色。小鎮上配套建立了農耕博物館、火龍果文化主題館、青少年農業(yè)科普館、農技培訓基地等，使其成為綜合性社會(huì )活動(dòng)教育基地。此外，在線(xiàn)下，通過(guò)園區特色商業(yè)街等進(jìn)行銷(xiāo)售，在線(xiàn)上，在官網(wǎng)下單后由配送專(zhuān)員送貨上門(mén)。通過(guò)微信、淘寶等電商平臺都可以買(mǎi)到所需農產(chǎn)品，通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+營(yíng)銷(xiāo)”的方式，讓農產(chǎn)品銷(xiāo)售不再難。

2、項目存在不足

⑴自然和歷史文化資源不足

諸暨米果果小鎮內主要用地類(lèi)型為農用地、耕地和濕地，但地勢較為平坦，周邊缺少自然山水景點(diǎn)，自然資源略顯不足。同時(shí)景區缺少歷史文化內容發(fā)掘，在景觀(guān)上缺少統一文化底蘊。

⑵景區細節打造不足

米果果小鎮主要產(chǎn)業(yè)為種植養殖，園區內維持了較為原始的土地種植和水面養殖景觀(guān)，園區內缺少有特色的景觀(guān)節點(diǎn)吸引游人駐足，園區面積較大，公共休憩設施和雕塑、景觀(guān)小品、涼亭等較為缺乏，園區內建筑物和構筑物受用地性質(zhì)制約，多以溫室大棚形式展現，整體品質(zhì)不高，住宿和游覽舒適感有待提升。

⑶產(chǎn)品宣傳不足

企業(yè)在技術(shù)創(chuàng )新和研發(fā)上投入較大，目前園區有五十多種生態(tài)農產(chǎn)品和衍生加工品，因宣傳力度不夠，目前還未打開(kāi)國內市場(chǎng)，知名度不高，如果要依靠農產(chǎn)品初加工、深加工進(jìn)一步提升一產(chǎn)附加值，還需借助現代營(yíng)銷(xiāo)手段加強產(chǎn)品宣傳力度，打造知名度更高的二產(chǎn)核心產(chǎn)品。