鵬視野｜?養豬不如養上海人？！實(shí)地考察辟謠
很快，探到這個(gè)說(shuō)法的源頭最大的可能鄉村振興專(zhuān)家溫鐵軍在一場(chǎng)視頻講座的時(shí)候將安吉作為了鄉村文旅典型的案例。
在談到如何更好發(fā)揮鄉村振興生態(tài)資源價(jià)值，拓展運營(yíng)服務(wù)空間和對象時(shí)，他把安吉的鄉村文旅，吸引客源的模式說(shuō)成了“養豬養雞不如養上海人”。這句話(huà)本就是活躍氣氛的一個(gè)玩笑，也沒(méi)有絲毫歧視上海人的意思，細細品味，反而是“綠水青山就是金山銀山”這句話(huà)的經(jīng)典寫(xiě)照。
但這句話(huà)延伸來(lái)想，我們更加好奇，安吉究竟有著(zhù)什么樣的魔力，能夠讓眾多上海人，乃至全國游客都趨之若鶩、紛至沓來(lái)呢？其實(shí)，安吉就是“綠水青山就是金山銀山”理念首度提出的發(fā)源地，經(jīng)過(guò)20年的探索和發(fā)展，這段話(huà)現如今的內容與內涵已不斷豐富。可以說(shuō)當下在鄉村振興的大背景下，鄉村生活就是未來(lái)最大的奢侈品這句話(huà)演繹的淋漓盡致。
安吉縣位于浙江省的大西北，根據不同村落自身的地質(zhì)資源、生態(tài)環(huán)境以及獨特地理位置，安吉以山水、田園、文化和古村落的不同特質(zhì)，賦予不同的村落意味。以我們去到的“小癮·半日村”又名“橫山塢藝術(shù)民宿村”為例。
它的成功總結起來(lái)主要有以下幾點(diǎn)：復蘇傳統的鄉村產(chǎn)業(yè)，植入新興的鄉村傳統歸根結底，發(fā)展鄉村旅游是一個(gè)對鄉村文化進(jìn)行再挖掘和再保護的過(guò)程，但鄉村文化恰又是最難做的地方，有的地方簡(jiǎn)單的堆砌了一排農具，然后建一個(gè)村史觀(guān)，配上村長(cháng)做講解員，文化是做了，但這種文化，卻只是形式，并不會(huì )吸引人的興趣，為什么安吉可以做到一個(gè)女孩子開(kāi)車(chē)一個(gè)小時(shí)，買(mǎi)杯咖啡，打個(gè)卡然后再回去，是因為他充分把握了消費者，尤其是年輕人的消費心理。年輕人對于文旅行業(yè)不在于他們的消費能力，核心是他們的傳播能力，他們喝的不是一杯咖啡，而是一種消費的場(chǎng)景，所以鄉村旅游要營(yíng)造一種場(chǎng)景，一種文化氛圍，這種場(chǎng)景、這種氛圍就是年輕人的所需要的消費產(chǎn)品，所以我們在這里看到的民宿風(fēng)格有解憂(yōu)雜貨鋪、深夜食堂、賬篷咖啡廳，都是按照時(shí)下年輕人消費習慣，消費趨勢而打造的。
“小癮·半日村”打造的戶(hù)外鄉村沉浸式空間的咖啡在年輕人之間爆火之后，據不完全統計，安吉目前的咖啡店實(shí)際統計下來(lái)會(huì )有超過(guò) 400 家， 可以說(shuō)一種戶(hù)外咖啡的消費場(chǎng)景模式直接帶動(dòng)了一個(gè)小產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。而產(chǎn)業(yè)的發(fā)展又讓安吉的鄉村文化增加了一個(gè)內容。二者互為聯(lián)動(dòng)，直接催生了游客更大的興趣。政府主導 統籌規劃只要涉足到鄉村文旅行業(yè)，總是會(huì )有很多人感慨，鄉村文旅的經(jīng)營(yíng)實(shí)在是太難了，這個(gè)“難”實(shí)際主要是卡在了缺乏初期的統籌規劃，從而導致的定位不夠清晰。從開(kāi)發(fā)模式方面來(lái)看，浙江安吉的開(kāi)發(fā)模式為“公司 + 旅行社 + 農戶(hù)”，三方共同參與，共同協(xié)作。這極大地調動(dòng)了各方參與鄉村旅游建設的積極性。從經(jīng)營(yíng)模式方面來(lái)看，浙江安吉的鄉村旅游經(jīng)營(yíng)模式為政府主導型，通過(guò)對鄉村旅游經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行了較為完善的統籌規劃，使得農村的鄉土文化日益繁榮。首先“小癮·半日村”35個(gè)業(yè)態(tài)，都避免了同質(zhì)化競爭，這不像我們在各地旅游隨處可見(jiàn)的農家樂(lè )，無(wú)論是住宿還是吃飯，感受不能說(shuō)一模一樣，只能說(shuō)毫無(wú)差別的窘態(tài)和索然無(wú)味。但是在安吉不同，如果是以安吉白茶為主題、度假風(fēng)格為主題的民宿，那就在小村落里營(yíng)造出一種轉角遇到愛(ài)的浪漫氛圍。
包括鄉村畫(huà)室、鄉村酒吧、西餐廳，安吉民宿村落的優(yōu)勢就在于它像一個(gè)大的度假村落，在這里你可以看到風(fēng)格各異的民宿和各個(gè)主人，這種體驗與配套即使五星級酒店也很難感受到，那后面他的成功就是順理成章的了！
安吉通過(guò)對鄉村旅游經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行了較為完善的統籌規劃，使得農村的鄉土文化日益繁榮。還很好地促進(jìn)了當地工業(yè)的發(fā)展，實(shí)現了村莊和企業(yè)的聯(lián)動(dòng)幫扶，帶動(dòng)了當地特色經(jīng)濟的發(fā)展，形成了鄉村工業(yè)集群。
小隱于野，偷得浮生半日閑！
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編輯：呂彤彤
審核：胡? ?斌
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